Kabak Mezesi

[Podhani]

Kabak Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• Zeytinyağ
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• 1 kase yoğurt

Üzerine;

• Sıvıyağ
• Ceviz

Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda kabakları ince ince doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
2. Soğanları da ay şeklinde doğrayıp onu da kaseye alıyoruz.
3. İçine zeytinyağ ve baharat ekleyip fırın tepsisine koyuyoruz.
4. 180 derecelik fırında 15 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiyoruz.
5. Fırından çıktıktan daha sonra soğumasını bekliyoruz.
6. Bir kaseye anlamak üzerine yoğurt ve tuz ekleyip karıştıyoruz.
7. Bir kaseye alarak üzere ceviz sosunu ekliyoruz.

Kabak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı