Pehli Pilavı: Bir Yemeğin Efsanesi ve Tarihi
Bir akşam, eski bir köyde, mutfaktan yükselen buğulanan kokular, kasabaya doğru yayılıyordu. Annemin ellerinden çıkan bir yemek vardı; Pehli Pilavı. O gün, tarihi bir anın yaşandığını hissetmiştim. Belki de bu yemek, sadece karın doyurmak için değil...