Patlıcan Ezmesı Tanımı İçin Malzemeler
2 adet topan patlıcan közlenecek
2 adet kapya biber közlenecek
3 adet acı yahut tatlı yeşil biber közlenecek
1.2 adet domates küp halinde doğranmış
Yarım kuru soğan ay halinde doğranmış
4,5 diş sarımsak ince doğranmış
Yarım demet maydanoz doğranmış
1 adet...