Yumurtalı Makarna Salatası

[Podhani]

Yumurtalı Makarna Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı patik makarna (İstediğiniz çeşit ile olur)
• 3 adet taze soğan
• 2 adet çeri domates
• 1 adet büyük uzunluk domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan

Sosu için :

• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limonun suyu
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su

Yumurtanın üzerine :

• 1 tatlı kaşığı pulbibe

Yumurtalı Makarna Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Makarnayı 10 dk haşlayalım süzelim derin bir kaba alalım kuru soğanı piyazlık doğrayalım.
2. Üzerine tuz serpelim yavaşça ovalım su ile yıkayalım.
3. Makarnanın üzerine koyalım taze soğanları da minik minik doğrayalım.
4. Büyük domatesin kabuğunu soyup küçük doğrayalım.
5. Biberlerin çekirdeğini çıkarıp küçük doğrayalım.
6. Maydanoz orta irilikte doğrayalım yumurta katı biçimde haşlayalım.
7. Halka halka keselim yumurta hariç bütün hepsini karıştıralım.
8. Servis tabağına dökelim.
9. daha sonra üzerine yumurtayı dizelim.
10. Ortalarına pul biber serpelim çeri domates ikiye kesip yumurtaların ortalarına dizelim.
11. Sos gerecini bir küçük kavanoza koyalım çalkalayalım.
12. Salatanın üzerine gezdirerek dökelim. Afiyet olsun bu salata güveçte misket köfte ile fazlaca nefis oluyor.

Yumurtalı Makarna Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı