Yoğurtlu Patlıcan Salatası

[Podhani]

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane patlıcan
• 2 tane kapya biber
• 1 kase yoğurt
• 4 dis sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Sos için:

• 2 yemek kasığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan ve kapya biberleri közleyin ve kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
2. Tuzunu ekleyip karıştırın.
3. Yoğurt,mayonez ve sarımsağı karıştırıp patlıcan ve kapya biberinin üzerine aktarın.
4. Tavada sıvı yağının içine cevizi koyup 3-4 dk kavurun.
5. İçine pulbiberi de ekleyip karıştırın ve yoğurtlu karışımın üzerine aktarın. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı