Yoğurtlu Patetes Salatası Püre Halinde

[Podhani]

Yoğurtlu Patetes Salatası Püre Halinde Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet büyük uzunluk patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet turşu salatalık
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak

Süslemek için;

• Domates maydanoz

Yoğurtlu Patetes Salatası Püre Halinde Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler soyulur, yıkanır iri biçimde doğranır, tencereye alınır. Patateslerin üzerine çıkmayacak kadar su katıp kaynatılır. bu türlü çabuk pişiyor.
2. Tabanında azıcık su olur oda süzülür, püre haline getirilir.
3. Sıcağıyla tereyağı, zeytin yağı katılıp karıştırılır sıcağıyla tereyağı erimesi açısından.
4. Tuz, karabiber, küçük küp biçiminde doğranan salatalık turşusu ek edip karıştırılır.
5. Uygun bir kabın alt kısmı ıslatılır, yapışmasın.
6. Patates püresi kaba yayılır.
7. Kasedeki yoğurta 2 diş sarımsak rendelenip, karıştırılır, patates karışımının üzerine düzgün bir biçimde yayılır.
8. İstenilen biçimde süslenir ben maydanoz domatesle süsledim.
9. İsterseniz kırmızı biber naneylede süsleyebilirsiniz dileğe kalmış. Afiyet olsun????????.

Yoğurtlu Patetes Salatası Püre Halinde Tanımı Fotoğraflı Yapılışı