Yoğurtlu Pancar Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3-4 adet pancar
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Yoğurt
- Su
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel pancarların kabuklarını kesiyoruz. daha sonra istenilen büyüklükte dilimleyip tencereye pişmeye bırakıyoruz.
- Sert oldukları için yenebilecek yumuşaklığa gelene kadar pişirin çok yumuşak olmayacak.
- Piştikten daha sonra suyundan alıp derin bir kaba koyun üzerine yoğurt, su, tuz, sarımsak ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
- İsterseniz direkt olarak yoğurdu sulandırıp da dökebilirsiniz yada anlattığım biçimde de yapabilirsiniz.
- Pancarlar renk verdikçe mor ve kırmızı rengini alan yoğurt şahane tad veriyor. Bilhassa etli yemeklerde ve bakliyat yemeklerinde yanında yaparsanız olağanüstü oluyor afiyet olsun ????.