Yoğurtlu Mantar Meze

[Podhani]

Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 12-14 adet orta uzunluk mantar
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• ½ çay kaşığı kimyon
• ½ çay kaşığı karabiber
• Bir fiske tuz
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş dövülmüş sarımsak

Üzeri için ;

• Dereotu

Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarları ince doğruyoruz.
2. Tavamıza yağımızı alıp, mantarlarımızı sulandırmadan soteliyoruz.
3. İndirmeye yakın baharatlarımızı atıp şu biçimde bir kavuruyoruz.
4. Diğer tarafta sarımsak ve yoğurdumuzu uygunca çırpıyoruz.
5. Servis yapacağımız tabağa yayıyoruz.
6. Hazırlamış olduğumuz mantarlarımızı üzerine döküp doğranmış dereotuyla servis yapıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun
   
   .

Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı