Yoğurtlu Köz Patlıcan

[Podhani]

Yoğurtlu Köz Patlıcan Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane patlıcan
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Pul biber
• Birazcıkta sıvı yağ

Yoğurtlu Köz Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz ondan sonrasında sıvı yağda közlediğimiz patlıcan ve biberleri kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuduktan daha sonra yoğurt ve rendelediğimiz sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz üzerinede sıvı yağda kavurduğumuz pul biberi ekliyoruz. (ben yazın közlediğim patlıcanlardan yaptım buzluktan çıkardım. ) afiyet olsun.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı