Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası

[Podhani]

Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 6-7 adet patates,
• 2 büyük uzunluk kapya biber (Közlenmiş yada zeytin yağlı turşusunu da kullanabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak,
• Büyük 1 kase yoğurt
• Yarım bağ maydanoz.
• Kızartmak için sıvı yağ

Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup yıkayıp küp biçimde doğrayalım ve karbonatlı suda 5 dk bekletelim (daha çıtır olması için).
2. Suyunu süzüp duru sudan geçirelim,tamamen süzülünce tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber atıp güzelce harmanlayalım ve ısıttığımız yağda kızartalım.
3. Kapya biberi fazla öldürmeden közleyip kabuğunu soyalım ve dilediğimiz üzere doğrayalım.
4. Kızarttığımız patates, kapya biber ve ince doğradığımız maydanozu servis tabağımızda birleştirip karıştıralım,
5. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp tekrar karıştıralım. Salatamız hazır ????Afiyet olsun ????.

Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı