Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası (Videolu)

[Podhani]

Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet küçük karnabahar
• 1 adet küçük brokoli
• 4-5 adet havuç
• 1-2 diş sarımsak isteğe göre
• 1 kase süzme yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 4-5 adet ceviz
• Tuz

Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zerzevatları çokça yıkayalım. Kısımlarından ayıralım.
2. Havuçların kabuğunu soyup istediğimiz biçimde keselim.
3. Hazırladığımız zerzevatları buharda yahut suda haşlayalım (Ben düdüklü tencerede 4 dakika buharda haşladım, bu türlü hem rengini tıpkı vakitte besin kıymetini koruyor.) suda haşlarken çabuk pişeceği için brokoliyi başka haşlayalım.
4. Zerzevatları servis tabağına alalım. Üzerine yoğurt ve ocakta kızdırdığımız cevizli kırmızı biberli yağımızı gezdirelim. Vitamin deposu sağlıklı salatamız hazır. Afiyet olsun, sevgiyle kalın.

Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı