Yoğurtlu Biber (Biber Borani)

[Podhani]

Yoğurtlu Biber (Biber Borani) Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kırmızı biber
• Yoğurt
• 2 diş sarımsak

Yoğurtlu Biber (Biber Borani) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberleri boylamasına ikiye kesip içlerini temizliyoruz ve halka halka kesip doğruyoruz.
2. Akabinde tavaya biraz sıvı yağ alıp biberleri kavuruyoruz.
3. Onlar kavrulurken yoğurdun katı kısmından alıp sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
4. Biberler yumuşayana kadar kavurduğumuz biberlerin altını kapatıp ılımasını bekliyoruz.
5. Sıcaklığı çıkan biberleri sarımsaklı yoğurtla buluşturup bir tutam tuz atıyoruz.
6. Servis edeceğimiz tabağa alıp tavada kalan biberin yağını üzerine gezdiyoruz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu Biber (Biber Borani) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı