Yeşil Zeytin Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kase salamura yeşil zeytin
- 1 adet salatalık
- 1 orta uzunluk domates
- 4-5 kol maydanoz
- Toz biber
- Nar ekşisi
- Zeytin yağı
- Limon suyu
- Sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytini tuzu gitsin diye bir gece evvelde ıslatıyorum.
- Sonraki gün çekirdeklerini ayıklayıp yavaşça sudan geçirip süzüyorum.
- Domates yıkanıp küp küp doğrayın.
- Salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın.
- Hepsini bir kaba katın üzerine sarımsak rendelenir. Maydanoz ince ince doğrayın.
- Zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edip toz biber dökülür yeterlice karıştırılır ve servis edilir.