Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi

[Podhani]

Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 adet kapya biber
• 2 – 3 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 ,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon, karabiber

Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mercimek ve şehriyeyi farklı tencerelerde haşlayın.
2. Haşladıktan daha sonra süzüp soğumaya bırakın.
3. Maydanoz ve kapya biberi ince ince doğrayın.
4. Bütün gereçleri derin bir kaba alın.
5. Tuzunu karabiberini ekleyin.
6. En son yoğurdu ekleyip karıştırın.
7. Üzeri için,Zeytinyağında doğradığınız soğanları kavurun.
8. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
9. Baharatları ekleyip karıştırmaya devam edin.
10. En son nohutu ekleyip bir iki sefer karıştırın.
11. Salatanızı servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız nohutlu sosu dökün. Yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun ????.

Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı