Yağlı Biber Turşusu

[Podhani]

Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kapya biber
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
• 7-8 adet sarımsak
• 7-8 kol maydanoz

Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kapya biberleri görseldeki üzere doğrayalım. sonrasındasında büyük bir tencerede üzüm sirkesi, yağ ve tuzu kaynatalım.
2. Kaynayan suya biberleri ekleyelim. Biberler biraz ölene kadar karıştıralım.
3. Biberler yavaşça öldükten daha sonra geniş bir tepsiye alıp soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan daha sonra içerisine doğranmış maydanoz ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
5. ondan sonrasında uygun bir kavanoza suyu ile bir arada alalım ve ağzını kapatalım.
6. Dışarıda 1 gün beklettikten daha sonra buzdolabında saklayalım. Günün her saati tüketebiliriz. Afiyet olsun .

Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı