Tart Kalıbında Patates Salatası

[Podhani]

Tart Kalıbında Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet orta uzunluk patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet orta uzunluk havuç
• Yarım demet dereotu
• 3 kısım taze soğan
• 4-5 kol maydanoz
• Yarım limonun suyu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için;

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

Süsleme için;

• Pulbiber
• Nane

Tart Kalıbında Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patateslerin kabuklarını soyup birkaç kesime bölün ve haşlayın. Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp çatal yahut ezici sayesinde ezin.
2. Ardından tereyağını ekleyip ortasında uygunca eriyene kadar ezmeye devam edin. Havucu rendeleyip az yağda biraz yumuşayana dek soteleyin. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ince ince doğrayın.
3. Havuç, dereotu, maydanoz, taze soğan, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları patateslere ekleyip uygunca harmanlayın.
4. Tart kalıbının her yerine gelecek biçimde streç sinema yerleştirin. Üstüne harcı döküp eşit biçimde yayın ve yeterlice bastırın. bu türlü bir gece buzdolabında bekletin. Ya da benim üzere sabah yapıp akşam da ikram edebilirsiniz
   
5. Yeterince dinlenmiş salatayı servis tabağına aksi çevirin. Üst kısmına yoğurt, mayonez ve sarımsak üçlüsünü karıştırıp yayın.
6. Süsleme kısmını dilediğiniz üzere yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Tart Kalıbında Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı