Tam Mevsiminde Enfes Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet orta uzunluk brokoli
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 adet nar
- 1 kase mısır
- 8-10 adet kornişon turşu
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- yarım limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokolileri küçük parçalara ayırıp sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile yüksek ateşte yavaşça yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan brokolileri soğuması için kenara alıp bu esnada maydanoz, dereotu ve narları ayıklıyoruz.
- Kornişon turşusunu küp küp doğruyoruz.
- Zeytinyağı, limon, tuz ve nar ekşisiyle salata için sos hazırlıyoruz.
- Soğuyan brokolilerin üzerine ayıklayıp doğradığımız maydanoz, dereotu, mısır, kornişon turşusu ve narları ekleyip sosunu üzerine gezdiriyoruz.
- Afiyet olsun