Tahinli Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

[Podhani]

Tahinli Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet büyük patlıcan ( közlenmiş )
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 fiske karabiber

Üzeri için

• 5-6 adet ceviz içi (Çekilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tahinli Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayın.
2. Yoğurt sosu için gereçleri uygun bir kasede çırpın.
3. Patlıcanları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın.
4. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
5. Ceviz içi ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
6. Soğuduğunda salatanın üzerine gezdirin.
7. İsteğe bağlı kıyılmış maydanoz ile servis yapın. Afiyet olsun
   
   .

Tahinli Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı