Süzme Yoğurtlu Mantar

[Podhani]

Süzme Yoğurtlu Mantar Tanımı İçin Gereçler

• 400 gram mantar
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Tuz, tozbiber,kekik,pulbiber, karabiber
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Süzme Yoğurtlu Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya zeytinyağını alalım.
2. Üzerine piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük doğranmış sarımsaklarımızı ekleyip kavuralım.
3. çabucak sonrasında temizlenip doğranmış mantarları ek edip karıştırarak pişirelim.
4. Baharatları ekleyip yeniden kavurmaya devam edelim, pişince maydanozu da ekleyip bir cins karıştıralım.
5. Ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurdu düzgünce çırpalım ve servis tabağına uygunca yayalım ve üzerine mantarımızı yerleştirip servis edelim.

Süzme Yoğurtlu Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı