Soğuk Salata

[Podhani]

Soğuk Salata Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet havuç
• 1 adet kereviz(kabak,salatalık)
• 1 kase yoğurt(süzme)
• 2 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Pul biber
• Tuz
• Dereotu

Soğuk Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncellikle kerevizleri rendeleyip üstüne limon sıkıp(kararmaması için),sarımsaklı yoğurdun içine katıp,buzdolabında bekletin.
2. Havuçları kabuklarını soyup tıraş apartıyla hal verin.
3. Yapışmaz tavada havuçların üstüme biraz tuz gezdirdikten daha sonra soteleyin.
4. Soğuyan havuçları bir tabakta büzüştürüp kat kat şekilini verin.
5. Ortasına ise hazırladığınız kerevizli harcı dökün.
6. Dereotu ile üstünü susleyin.
7. Son olarak üstüne pulbiber ve sıvı yağ gezdirin.

Not=havuçları tıraşlarken taban kısmından(kalın yerinden) başlayın.

İsteğe nazaran kereviz yerine salatalık ve kabakta kullanilabilir.

Soğuk Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı