Soğan Mezesi Yok bu biçimde Bir Lezzet

[Podhani]

Gereçleri

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yoğurt sosu için;

• 1 kase yoğurt
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 6-7 kol dereotu

Hazırlanışı

1. Tavaya sıvı yağ alın.
2. Soğanları yarım ay biçiminde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
3. Karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
4. Tuz kırmızı toz biber ve nar ekşisi ekleyip karıştırın ılımaya bırakın.
5. Farklı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bütün materyalleri karıştırıp ılıyan soğanın üzerine döküp güzelce karıştırın.
6. Servis tabağına alıp yayın.
7. Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.

Soğan Mezesi Yok bu biçimde Bir Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı