Sofralarınızın Şahı Olacak Bir Meze (Humus)

[Podhani]

Sofralarınızın Şahı Olacak Bir Meze (Humus) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı nohut
• 2 iri dış sarımsak
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla tahin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Zeytinyağı
• Pulbiber

Sofralarınızın Şahı Olacak Bir Meze (Humus) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle haşlanmış nohutlarımızı robota alıyoruz.
2. ondan sonrasında üzerine sarımsak, tahin, tuz, kimyon, zeytinyağının yarısını ve limonun suyunu katıp bir hoş çekiyoruz.
3. Humus istediğimiz kıvama gelince servis tabağına alıyoruz.
4. Akabinde kalan zeytin yağını yavaşça pulbiberle yakıp, üzerine döküyoruz.

Not: Bu benim tercihimdi siz dilerseniz öbür biçimde servis yapabilirsiniz şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun efendim.

Sofralarınızın Şahı Olacak Bir Meze (Humus) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı