Salçalı Soğuk Köfte

[Podhani]

Salçalı Soğuk Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 5 çay bardağı ince bulgur
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• Su

Salçalı Soğuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel 1 adet kuru soğanı doğrayın yada blenderdan geçirin.
2. Bir yoğurma kabına salçayı, soğanı ve ince bulguru alın. Yoğurmaya başlayın. Orta ara su ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
3. Bulgur düzgünce yumuşak bir kıvam aldıktan daha sonra yağı ve tuzu ekleyip yoğurun.
4. Akabinde naneyi ve biberi ekleyip yine yoğurun, hayli bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun

Salçalı Soğuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı