Şahane Sosuyla,Mor Salata

[Podhani]

Şahane Sosuyla,Mor Salata Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk mor lahana
• 1 orta uzunluk kırmızı kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu

Sosu İçin;

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (damak tadınıza nazaran)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke (hangisi var ise)
• 2 dolu yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek İçin;

• İçi kırmızı turp
• Maydanoz

Şahane Sosuyla,Mor Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kırmızı soğanı ve mor lahanayı yarım ay biçiminde ince ince doğruyoruz.
2. Üzerine şeker,limon suyu ve tuzunu koyup elimizde 2-3 dakika güzelce ovuyoruz,, üzerine bir kapak örtüp bu türlü biraz bekletiyoruz.
3. Son olarak,sos gereçlerini, üzerine döküp kaşıkla uygunca harmanlıyoruz,(limonu, yağını ve tuzunu damak tadınıza bakılırsa ayarlayın).
4. Servis tabağına alıp ,turp ve maydanozla süslüyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin .

Şahane Sosuyla,Mor Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı