Mükemmel Lezettiyle Brokoli Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram brokoli
- 2 adet havuç
- 3-4 adet salatalık turşusu
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- 2 kol taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 -4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 limonun yarısı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle brokolinin saplarını keselim küçük kesimlere ayırıp kaynar su dolu tencereye koyup ocağa alıp haşlayalım.
- Havuçları küp halinde doğrayalım ve onları da brokolinin haşlandığı tencereye atıp birlikte haşlayalım.
- O ortada taze soğan, maydanoz ,köz biberleri ve salatalık turşularını doğrayıp genişce bi kaba alalım.
- Artık sosumuz için zeytin yağı, yarım limonun suyu, nar ekşisi, tuz, pul biber ve rendelediğimiz sarımsağı bi kaba alıp güzelce karıştıralım.
- Haşlanan brokoli ve havucu uygunca süzüp öteki materyallerle birleştirelim.
- Son olarak hazırladığımız sosumuzu da üzerine döküp uygunca karıştırıp uygun bi servis tabağına alıp servis edelim. Afiyet olsun.