Rokalı Rokoko Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet taze soğan
- 2 bağ roka
- 1 adet büyükçe domates
- 2 su bardaklik doğranmış mor lahana
- Yarim adet marul
- 6 adet kornişon tursu
- 1 adet limon
- Biraz maydanoz
- Biraz dereotu
- Zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Sebzelerin hepsini düzgünce bir yıkıyoruz ve temizliyoruz.
- Tüm sebzelerimizi ve tursumuzu ince ve küçük bir biçimde doğruyoruz. Bir kaba alıyoruz.
- İnce doğranmış mor lahanamızı yüksek ateşte sıvı yağına tozşekerimizi atıp, karıştırıyoruz. Rengi değişene kadar karıştırıyoruz.
- Rengi değişen lahanamızıda öbür doğranmış sebzelerin içine karıştırıyoruz.
- 1 adet limonun suyunu sebzelerin içine döküyoruz. Tuzumuzu da katıyoruz. Zeytinyağı da döküyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun ????