Renkli Biber Mezesi (Kapyada Olur)

[Podhani]

Renkli Biber Mezesi (Kapyada Olur) Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet renkli biber yada 4-5 kapya biber
• 3 dolu dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş) damak zevkinize bakılırsa
• Tuz karabiber pul biber
• Zeytin yağı

Üzer için;

• Kıyılmış maydanoz

Renkli Biber Mezesi (Kapyada Olur) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fırında közlediğiniz biberleri uzun uzun doğrayın ve közlediğiniz kabuklarını soyun.
2. Geniş bir kapta yoğurt, labne peyniri, sarımsak ve baharatları güzelce çırpın.
3. Servis tabağınıza alın yoğurdu. Üzerine dilim dilim kestiğiniz biberleri ekleyin.
4. Daha evvel biraz tuz karabiberleyin yoğurta eklemeden Zeytin yağ gezdirin. Dilerseniz nar ekşiside gezdirebilirsiniz.
5. Pulbiber ve kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.

Renkli Biber Mezesi (Kapyada Olur) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı