Piyaz

[Podhani]

Piyaz Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet küçük uzunluk soğan
• 1 adet domates
• 8-9 kol maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz

Sos için:

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) limon

Piyaz Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fasulyeleri akşamdan ıslayıp düdüklü tencerede 30 dakika haşlayın. (ağızda dağılır biçimde olsun).
2. Soğanı ince ince halka halinde doğrayın,.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
5. Derin bir kaba fasulyeleri, soğan, maydanoz ve domatesi koyun.
6. Üzerine sumak ve tuzu ekleyin.
7. En son yağ ve limonu da ekleyip,iyice karıştırın. Afiyet olsun.

Piyaz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı