Patates Düşü

[Podhani]

Patates Düşü Tanımı İçin Gereçler

• 10-11 minik patates
• 1 kırmızı soğan
• 1 sivri yeşil biber
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Üstüne;

• Çökelek
• Yeşil soğan

Patates Düşü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyalım ve 10 dakika soğuk suda bekletelim (Minik patates yoksa dörtgen biçimde 4-5 patates kesebilirsiniz) Patatesleri bir bardak zeytinyağıyla yüksek ateşte ısıtıyoruz ve çabucak orta ateşe alıyoruz.
2. Kapalı bir biçimde 10 dakika kızartıyoruz ortada bir karıştırıyoruz, daha sonra soğan ve biberi ekleyip bir daha 10 dakika pişiriyoruz kapağı kapalı ve daima karıştırarak.
3. Son olarakta baharatlarımızı ekleyip 10 dk tekrar kapalı bir biçimde. Yani toplam 30 dakika.
4. Tabağımıza evvel yoğurt daha sonra patatesleri diziyoruz. Tavadaki yağla süslüyoruz. Dilediğiniz kadar çökelek ve yeşil soğanla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patates Düşü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı