Patates Çanakları

[Podhani]

Patates Çanakları Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Patates Çanakları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlıyoruz ve sıcakken soyuyoruz.
2. Geniş bir kâsenin içine patatesleri ve tereyağı alıp düzgünce eziyoruz. Patatesler sıcak olduğu için tereyağ çarçabuk eriyor aslına bakarsanız.
3. Damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ayarlayabilirsiniz, ben 2 çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı kara biber koydum.
4. Vaktiniz var ise 15 20 dk buzdolabında beklese düzgün olur.
5. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlıyoruz, daha sonra ortasına parmağımızı batırıp çukur biçim veriyoruz.
6. Yoğurdu bir kâsede biraz tuzla çırpıyoruz ve tatlı kaşığıyla patates çanaklarına paylaştırıyoruz.
7. Küçük bir sos tavasında sıvı yağla salçayı eze eze 3 4 dk kavuruyoruz. Patates çanaklarına bu yağı gezdiriyoruz. Afiyetle yiyoruzzzzz
   

Not:bu tanımdan 23 tane patates çanağı çıktı.

Patates Çanakları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı