Nohutlu Kuşkuş Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket kuskus makarna
- 1 kase haşlanmış nohut (Buzlukta haşlanmış nohut ve dereotum vardı)
- 1 adet kapya biber
- 3-4 adet kornişon turşu
- Yarım kase kadar maydanoz
- Biraz dere otu
- 1-2 adet kuru soğan var ise yeşil taze soğan olabilir
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limon isteğe bağlı
- Dileyen içine mısır ekleyebilir
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşkuş tuzlu suda haşlayın ve süzün, soğusun.
- Haşlanmış nohut bir karıştırma kabına alıp, içerisine maydanoz kapya biber ve dereotunu ince kıyıp koyun.
- Soğanınızı da ekleyin. Kornişon turşu küpçe doğrayıp, ekleyin.
- Sıvıyağ ve tuz sumak da ekleyip, servis edebilirsiniz.
- Ben limon ve mısır kullanmadım ancak eminim epey yakışır.