Nohutlu Karnabahar Salatası

[Podhani]

Nohutlu Karnabahar Salatası Tanımı İçin Materyaller

• Küçük karnabaharın yarısı
• 1 kase nohut
• 1 tane patates (isteğe bağlı)
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• 3 yaprak marul
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Zerdeçal çay kaşığının ucuyla (isteğe bağlı)
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Nohutlu Karnabahar Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı küçük küçük çiçeklere ayırdım.
2. Patatesi ince ince doğradım.
3. Patatesi ve karnabaharı tuzlu su da yavaşça canlı kalacak biçimde haşlayıp süzdürdüm.
4. Tavaya epeyce az zeytinyağı ekleyip kızdırdım.
5. Karnabaharı,patatesi,nohutu ek edip 2 /3 dk soteleyip baharatlarını atıp,soğuması için genişce bir kaseye aldım.
6. Soğuduktan daha sonra doğranmış yeşillikleri ek edip karabiber, zeytinyağı,limon suyu ekleyip salatamı tamamladım.Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Çokça alternatifi olan et ve balık yemeklerinizin yanına hayli yakışacak sağlıklı nefis bir salata..

• Ben tavada soteleyerek hazırladım,arzu eden direk haşlayarak hazırlayabilir.taze soğan, taze nane,roka,sarımsak,havuç, narekşisi,yoğurt sosu ve sevdiğiniz baharatları (köri kırmızı,toz biber,pul biber) kullanabilirsiniz.

Nohutlu Karnabahar Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı