Muhamara

[Podhani]

Muhamara Tanımı İçin Malzemeler

• 5 közlenmiş kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1.5 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz içi
• 2 dilim bayat ekmek ya da tost ekmeği
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için


Muhamara Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayıkladıktan daha sonra mutfak robotuna alın.
2. İçerisine sarımsakları ekleyerek biberleri püre haline getirdikten daha sonra bir kaseye alın.
3. İçerisine salça ekleyin.
4. Ceviz içleri ve ekmek içini robotta küçük kesimler haline getirin.
5. Kalan gereçleri ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.

Muhamara Tanımı Fotoğraflı Yapılışı