Mor Lahanalı Havuç Tarator

[Podhani]

Mor Lahanalı Havuç Tarator Tanımı İçin Gereçler

• Yarım orta uzunluk mor lahana
• 4 adet orta uzunluk havuç
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Mor Lahanalı Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle havuçları ve mor lahanayı farklı başka rendeleyelim ve farklı ayrı tavalarda zeytinyağı ile öldürelim.
2. Sosumuz için; uygunca ezilmiş sarımsakları, ince ince doğranmış dereotunu ve öbür materyalleri düzgünce karıştıralım.
3. Zeytinyağında sotelediğimiz havuçların ve bir daha zeytinyağında sotelediğimiz mor lahanamızın üzerine bu sostan dökelim ve güzelce karıştıralım.
4. Servis tabağına evvel yemek kaşığı ile havuç taratordan, onun üzerinede bir tatlı kaşığı ile mor lahana taratorumuzdan koyalım ve servis edelim.

Mor Lahanalı Havuç Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı