Mor Lahana Turşusu

[Podhani]

Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 orta uzunluk lahana
• 1-1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük limon
• 1/2 (yarım) çay bardağı sirke

Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Lahananın üst yapraklarını kopartarak,ovalayarak yıkıyoruz.
2. Ortadan 2 ye bölüp ince ince doğruyoruz.
3. Bunları bir kabın içine alıp içine tuz atarak yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz.
4. Ardından limon ve sirke atıp tekrar yoğuruyoruz.
5. Yoğurma kararında sulandığı için ekstra su eği yapmıyoruz.
6. Karışımı kavanozlara paylaştırıp buzdolabında koruma ediyoruz.

Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı