Maydanoz Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 büyük demet maydanoz ince kıyılmış
- 1 kase ceviz ince kıyılmış
- 1 adet narın taneleri
- 1 limon suyu
- Gereğince zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
- Yanına yufkadan hazırlanmış kızartılmış küçük rulolar
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle maydanozu ayıklayıp, temizlenmesi için yıkayalım, süzelim.
- Maydanozları incecik kıyalım bir kaba alalım.
- Cevizleri ister bıçakla ya da rondoda kıyalım.
- Narın tanelerini de salatamıza ekleyelim.
- Kâfi derecede zeytinyağı limon suyu ,tuz ve nar ekşisi ile sos hazırlayalım.
- Salatamıza sosu döküp karıştıralım.
- Yufkalardan küçük minik rulolar hazırlayalım ve kızartalım.
- Ruloları salatamıza eşlikçi olarak servis edelim. Âfiyet olsun.