Kumpir (Güveçte)

[Podhani]

Kumpir (Güveçte) Tanımı İçin Materyaller

• 5-6 orta uzunluk patates
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

İçerisi için;

• 5 dilim sosis (Sıvı yağ ve salça ile kavruluyor)
• Mısır
• Siyah zeytin

Üzeri için;

• Ketçap
• Mayonez

Kumpir (Güveçte) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle 6 orta uzunluk patateslerimizi güzelce haşlayalım ve sıcağı çıkmadan kaşar peynirlerini rendeleyelim.
2. Patates ve kaşar peynirini homejen bir biçimde ezip içerisine baharatları karıştırıp evvelde az bir sıvı yağ ile yağladığımız güveçlerimize alalım.
3. Üzerlerine salça ile kavurduğumuz sosislerimizi mısırımızı ekleyelim. Dilerseniz kornişon turşu vs. Üzere sevdiğiniz tüm gereçleri ekleyebiliriniz.
4. Evvelce 180 derece ısıttığımız fırında bu türlü 15 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Müddetin sonunda üzerlerine kaşar peyniri rendeleyip fırınımızı kapatıyoruz bu sıcaklık hem kaşar peynirinin erimesini hemde sert bir kıvamda olmasını engelleyecektir.
6. Güveçte kumpirimiz hazır. Ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????????.

Kumpir (Güveçte) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı