Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi

[Podhani]

Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane kırmızı pancar
• 1 tane küçük kuru soğan
• 5-6 tane kornişon turşu
• Tuz
• Zeytinyağı

Sosu için

• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kırmızı pancarı temizleyip rendeledim.
2. Tavaya zeytinyağı ekleyip ince ince doğradığım soğanı pembeleşene kadar kavurdum.
3. Üzerine rendelediğim pancarı ve tuzu ek edip pancarlar yumuşayana kadar soteledim. (5 dk kadar).
4. Soğuması için kaseye alıp beklettim.
5. Sosu için bir kasede yoğurt,mayonez,karabiber,sarımsak,zeytinyağı ve tuzu yeterlice karıştırdım.
6. Soğuyan pancarın üzerine rendelenmiş turşu ve sosu ek edip güzelce harmanladım.
7. Servis tabağına alıp, üzerine ince kıyılmış maydanoz ile tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun
   
   
   .

Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı