Közlenmiş Patlıcan Biber Tabağı (Özel Sofralarınıza Eşlik Edecek Bir Tabak)

[Podhani]

Közlenmiş Patlıcan Biber Tabağı (Özel Sofralarınıza Eşlik Edecek Bir Tabak) Tanımı İçin Gereçler

• Közlenmiş 4 adet patlıcan
• közlenmiş 4 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pulbiber
• İsot
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Közlenmiş Patlıcan Biber Tabağı (Özel Sofralarınıza Eşlik Edecek Bir Tabak) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Közlemiş olduğumuz biber ve patlıcanları doğrayalım, tavamızı ocağa alalım sıvı yağımızı ekleyelim kızgın olan yağımıza patlıcanları ekleyelim iki üç dakika karıştırarak kavuralım.
2. Üzerine sarımsak ve kapya biberlerimizi ekleyelim orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim.
3. daha sonra baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyelim, karıştırıp, iki üç dakika tavamızın kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
4. İki üç dakikanın sonunda zeytinyağımızı ekleyip, bir iki kere karıştırıp ocaktan alalım servise hazır afiyet olsun (Deneyip fotoğrafını paylaşırsanız epeyce sevinirim)

Közlenmiş Patlıcan Biber Tabağı (Özel Sofralarınıza Eşlik Edecek Bir Tabak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı