Köz Salata

[Podhani]

Köz Salata Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 kısım yeşil soğan
• Limon suyu, nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz
• Sıvı yağ

Köz Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Maydanoz ve soğanı da kesip ek edelim.
3. Üzerine sıvıyağ, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuz ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Servis tabağına alalım. Ben limon ile süsledim siz nasıl dilerseniz o denli süsleyin.

Köz Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı