Köz Salata

[Podhani]

Köz Salata Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Köz Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan ve biberleri közleyelim kabuklarını soyalım temizleyelim.
2. Soğanı jülyen öteki materyalleri küp küp doğrayalım.
3. Derin bir kabın içine alalım tuzunu damak zevkinize göre ayarlayalım.
4. Sosunu hazırlayıp üzerine dökelim karıştırıp, servis tabağına alalım. Afiyet olsun
   
   .
5. Ben biraz fazla közleyip, dondurucuya koydum.

Köz Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı