Köz Patlıcan Salatası

[Podhani]

Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• Sıvı yağ
• Sumak
• Tuz
• Limon suyu

Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğruyoruz.
2. Yarım ay formunda kestiğimiz soğanı tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Kapatmaya yakın küçük küçük kestiğimiz sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
4. Soğan ve sarımsakları patlıcana ekliyoruz.
5. Sosunu kendi isteğimize bakılırsa ölçülerde hazırlayarak döküp karıştırıyoruz.

Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı