Köz Patlıcan Mezesi

[Podhani]

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tane patlıcan
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• Yarım limon (Nar ekşisi de epeyce hoş olur)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve biberleri közleyelim. Kabuklarını soyalım.
2. Biber ve patlıcanları küçük küçük doğrayalım.
3. Geniş bir kasenin içine bütün gereçleri ekleyip, limon, tuz ve zeytinyağı ek edip karıştıralım. Afiyet olsun
   
   .

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı