KFC Coleslow Salata (Orjinal Tarif) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram lahana
- 2 tane orta uzunluk havuç
- 1 tane orta uzunluk haşlanmış kuru soğan
- Sosu için;
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı hardal
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle uygun bir kaba epey ince ince doğranmış lahanamızı sakın. İçinde kalın damarlar olmasın.
- Havucumuzu rendenin iri yerinden rendeleyelim, ben cezvenin ortasında soyup, yıkanmış olan soğanımızı cezvenin ortasındaki kaynar suya alalım tam 3 dakika pişirelim.
- sonrasındasında 3 dakikanın sonunda soğanımızı havlu peçeteyle kurulayıp, ince ince doğrayalım.
- Farklı bir karıştırma kabına sos materyallerimizi ekleyip karıştırıp, lahanamızın üstüne döküp, karıştıralım.
- kabımızı streçleyip, ben iki saat daha sonra servis ettim servise hazır afiyet olsun????.