Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız)

[Podhani]

Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 4 su bardağı kısırlık bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Yarım demet maydanoz
• Kıvırcık
• Mor lahana
• 3 adet domates

Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanlar yemeklik doğranır sıvı yağ ve zeytinyağı bir tencereye alınır, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Ardından salçamızı ekleyip karıştırıyoruz, daha sonra kısırlık bulgurumuzu da ekleyip, bir iki karıştırıp suyunu ve tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz.
3. O sırada yeşilliklerimizi sırasıyla doğruyoruz baharatları ve ekşisini damak tadınıza bakılırsa ayarlıyoruz.
4. Dinlenen bulgurumuzu ekleyip bir hoş karıştırıyoruz, kısırımız yemeğe hazır. Deneyeceklere afiyet olsun şifa olsun inşallah ????
   

Kavurarak Kısır (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı