Karnabahar Kısır

[Podhani]

Karnabahar Kısır Tanımı İçin Gereçler

• Orta uzunluk karnabahar (ben yarısını kullandım)
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz damak tadınıza nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz.
• Yeşilllik (ben yalnızca marul kullandım)
• 2 – 3 adet salatalık turşusu
• 1 adet taze soğan

Karnabahar Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharımızı robottan geçiriyoruz.
2. Tavamızda soğanımızı kavuruyoruz üzerine salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip 1 2 dk kavurup üzerine karnabaharımızı ekliyoruz.
3. Kısık ateşte 15 dk karıştırarak pişiriyoruz.
4. Pişirme sürecini aslında karnabaharın kokusunun kalmaması için yapıyoruz.
5. Yeşilliklerimizi doğrayıp harcımızın içerisine ekleyip karıştırıyoruz.
6. Üzerine nar ekşisi eklerseniz tadı daha hoş oluyor.Afiyet olsun canlar ????.

Karnabahar Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı