Karışık Kış Salatası

[Podhani]

Karışık Kış Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 8-10 yaprak kıvırcık
• 2 tane havuç
• 1/2 (yarım) turp
• 4-5 kaşık kırmızı lahana (Tarif için)
• 2-3 yemek kaşığı nar

Sosu için;

• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Karışık Kış Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıvırcık yapraklarından ayrılıp, bol suda yıkanıp, doğranır. Havuç ve turp rendelenir.
2. Kırmızı lahana ince ince doğranıp tuz ile ovalanır (bilk evvelki paylaşımımda yapmış olduğum lahana turşusunu kullandım) Nar ayaklanır.
3. Sosu ortasında limon sıkılıp içine nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı konup karıştırılır.
4. Salata materyalleri bir kabın içine konup, sosu üzerine gezdirip karıştırılır.

Karışık Kış Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı