Kalıpta Yoğurtlu Patates Salatası

[Podhani]

Kalıpta Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 4-5 adet büyük uzunluk patates
• 1 adet büyük uzunluk havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları sotelemek için)
• Maydanoz
• Dereotu
• Yarım limon
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Zeytinyağı
• Damak zevkinize nazaran tuz

Süslemek için;

• Pul biber
• Nane
• Haşlanmış mısır

Ortası için;

• 1 su bardağı yoğurt
• Mayonez
• 1 diş sarımsak

Kalıpta Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri haşlayıp, soyalım derin kapta ezici ile ezelim.
2. Havuçları rendeleyip, sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp havuçlar soteliyoruz.
3. Havuçları patateslere ekliyoruz.
4. Soğumuş olan patatese, doğradığımız maydanozu dereotunu ekliyoruz.
5. Limonu, baharatları, tuzunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
6. Tart kalıbını streç sinema ile güzelce kaplıyoruz.
7. Patatesli karışımı içine boşaltıp, bastırarak düzeltiyoruz.
8. Dolapta 2 saat kadar bekledikten daha sonra, servis tabağına aksi çevirerek alıyoruz.
9. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
10. Üzerindeki boşluğa yayıyoruz.
11. Üzerini nane, pul biber ve mısırla süsledikten daha sonra, dilimleyip servis yapabilirsiniz. ????????.

yıllardır severek yaptıgım salata tipidir herkese afiyet olsun

.

Kalıpta Yoğurtlu Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı