Kabak Ezme

[Podhani]

Kabak Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane orta uzunluk kabak
• 1 tutam dereotu
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Karabiber
• Yarim limon (küçük)
• Tuz
• Zeytinyağı

Üzeri için

• Zeytinyağı
• Pulbiber
• Dereotu

Kabak Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakaları traşlayıp küp küp doğrayıp hazırladım.
2. Tavaya epey az zeytinyağı ekleyip, kabakları biraz tuz eği yavaş yavaş soteledim.
3. Sotelenen kabakları rondoya alıp üzerine, dereotu, limon suyu,1 diş sarımsak, labne peyniri, mayonez, karabiber, tuz, biraz da zeytinyağı ekleyip püre haline gelene kadar çektim.
4. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ile servis yaptım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun
   
   
   .

Kabak Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı