Istiridye Mantarı Mezesi

[Podhani]

Istiridye Mantarı Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo istiridye mantarı
• 1 büyük soğan
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yağ
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Maydanoz

Istiridye Mantarı Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarlarımızı ve soğanımızı piyazlık doğrayalım.
2. Sıvı yağda evvel soğanlarımızı kavuralım. Soğanların üstüne mantarı ekleyip, diriliği gidene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
3. Süzme yoğurdumuzu sarımsağı ve tuzu ekleyerek hazırlayalım.
4. Soğuyan istiridye mezemizi bir tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. Üstüne maydanoz ile süsleyelim.

Istiridye Mantarı Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı